パインが届いた2018年06月11日

 西表島からピーチパインが届いた。
 ピーチ(桃)の名前のパインは小ぶりで、果肉は甘い。
 たくさんは食べきれないから、完熟する直前にカットして冷凍で保存する。冷凍したものを解かして食べたりピザのトッピングにしたりする。
 そういえば、昨年のものが冷凍庫にまだある。